絶品！！

　今日も休み。連休はあっとゆうまです。

　今日はどうしても作りたかったのを作りました。それは…。

　コレ。肉そぼろなんですが、この中には～。

　これが入ってます。…これ、こんにゃくです♪。お肉も入っているけど、今回は同量くらいかな？。このこんにゃく、実は…一度冷凍して、解凍して使っています。こんにゃくを凍らすと…食感がかわります。これが、めちゃ美味しく出来ました！！。お肉よりもこんにゃくが～！！。
　これは、昨日放送の、『二人の食卓～ありがとうのレジピ』で、やっていた『冷凍こんにゃく入り牛肉そぼろ』です。

　レジピは公式サイト（ＰＣのみ）からどうぞ♪。続きには、ちゃんとこんにゃくが入っている証拠を（笑）。

　さて、明日から通常の仕事です。…先週は仕事していないからな～。頑張ろう。ではでは～☆。

　では、証拠画像を～♪。


　こんにゃくを5mm角に切って水切りしています。その間にお肉も切って～。

　炒めている途中。お肉が大きすぎたのと、こんにゃくが凍らせたので少し縮むのがわからなくてはっきりと区別できます（汗）。

　炒めあがった所。この後、分量通りのしょう油とお酒、砂糖を入れて水気がなくなるまで炒めると～。

　こんな感じ～。で、さました後、いりごまを～（青のりは常備していないので。。）。

　出来上がり～♪。これは、こんにゃくの食感がたまりません！！。ご飯の上も良いけど、おにぎりの具材にも使えそうですね。これで三色弁当作っても良いかも♪。

　炒める時にはほんの少しの油を使っているけど、なくても良いかも。あと、お肉なしでも、牛脂を使えばよいかもしれないね。

　次回は、こんにゃくを倍にして、お肉を半分くらい？でも良いかな～。こんにゃくだから、ダイエットにも良いかもしれないですね（笑）。ただ、ご飯が進むからな…。。。。。

　良かったら、公式サイト（ＰＣのみ）を参照して作ってみてはいかがですか？。ちなみに、テレビ朝日の携帯サイトでもレジピは公開してますよ～。